Breakazine! 048 香港命水

Breakazine! 048 香港命水

庫存單位: 978-988839-2070

不依賴東江水,香港還有甚麼可能的想像?
 
一方水土養一方人,談本土,不能繞過水。
水,既是一地的命脈,香港命水要好,先要聽水的聲音。
 
內容精選:
東江水與香港的前世今生
香港三大河流的身世啟示
東江上游考察報告
荔枝窩的本土復育水故事
水職人的故事
水的香港隱喻

  • 簡介

    一方水土養一方人,談本土,不能繞過水。
     

    當守護本土,成為香港人的共同渴望;
    東江水的負面新聞,成為大眾的討論焦點,
    不依賴東江水,
    香港還有甚麼可能的想像?

     

    今期Breakazine由影像入手,
    檢視城市對水的異化,回顧東江水與香港的前世今生,
    反省河流的管治,了解本地復育與東江上游的用水故事,
    既是向水靠近,也是以水為喻。

     

    水,既是一地的命脈,
    香港命水要好,
    先要追水的縱跡,聽水的聲音。

  • 序:《Be Water My Friend》
    text /山地
     
    2017年3月的香港,歷史在流動的一刻,我們選擇談「香港命水」。
     
    不要誤會,我們不是命途多舛,所以求問風水;熟悉我們的都知道,我們只愛尋根 究柢,打開想像。問香港前程,就要問香港命水。如前所說,命水者,命脈也;命 脈者,河流也;河流者,水源也,生命之源也。一地的發展,不僅是經濟,也包括 政治考量、生態環境、氣候變化、土地規劃,水就把一切連結其中。
     
    且以今天香港的城巿格局為例。香港人口集中在巿區,留下4成土地為郊野公園,這 種把自然與人類分格的城巿結構,有利有弊,卻讓大自然在急速的發展步伐中得以 保存,世間罕有。然而,這特殊的格局,不因殖民地政府熱愛自然,而是當年的政 治決定,要把香港建造成一個供水自足的自主城巿,於是把1/3的山地變作集水區。 而為了保護集水區,就把引水道一帶的地方劃作郊野公園,禁止發展。然而,也因 為建了許多引水道,生境改變,農耕受影響,農夫多有移民。後來,依賴東江水 後,香港變成全球最浪費食水的城巿,城巿還正商議入侵郊野公園。如此看來,水 與命運一直相連,只是我們一直不曉得。
     
    我們曾有很豐富的水故事,為未來命水帶來啓示。但也得承認,這一代香港人都在 城巿長大,對本地水沒感覺,水只與水喉相連,連河流都變成了渠,我們還可以怎 樣談命水呢?
     
    猶幸李小龍說了一句 ”Be water, my friend”, 香港人都琅琅上口,甚至記憶猶新。 如水,不是被動,而是不作硬碰;遇外力似是退讓,卻是倒空自己,不拘泥於招 式,開闊思維,讓自己靈活變化;尋回自己本性,順勢發揮。
     
    這一期,我們跟 ATUM Images 攝影團隊合作,用影像談水的異化,談治水的歷 史,談河的管治思維,遠看河道復育的未來,跨境看東江水源,其實是一個個 Be water 的學習,也是一個個 Be water 的隱喻。願你在紛擾之時,平靜細看。
     
    山地
    寫於2016年12月13日

  • 目錄

    序:Be Water My Friend / 8 

    甲,異化的水
    沒有存在感的水 / 14
    食水太深 / 16
    倒落鹹水海 / 18
    食住同一條水 / 20
    夏天為大地帶來洪水 / 22
    與水重新連結 / 24

    乙,不是自來的水
    由乾塘說起 / 28
    與命運相連的水 / 40
     
    丙,被整治的命水
    當一河成了兩制 / 46
    吳祖南:被東江水寵壞了 / 52
    馬屎:原來河溪沒有魚 / 58
    Dickson:被困着的生機 / 66
     
    丁,不遠的水故事
    身土不二的嘗試 / 76
    同爭一江水 / 90

    戊,水的隱喻
    Bo:Be Water My Friend / 104

    袁易天:成嚿豬肉都係水 / 106

    俞若玫:上善若水 / 108
    陳韋安:神仙水 / 110
    鄧小樺:茶水泡未來 / 112
    聾伍: 食住一條水 / 114
     
    別冊: 水職人
    元朗烏頭的袐密 / 2
    讓肥水留田 / 6
    取之山水的藝術 / 8
    飲水私源 / 12
    出污水而不染 / 14

     

    後記:Be My Friend, Water / 118
    後記:以水為攝影師 / 120
    香港命水的延伸閱讀 / 122 

  • 讀者感言

    Li Miu Lee:

    「讀完《香港命水》,突然好想將感受寫下,水一直給大部分香港人的感覺是用之不盡,可是原來不珍惜,有一天我們又有可能再出現缺水的問題。其實只是幾十年(五、六年代的香港)就已經出現過嚴重缺水,那時的港英政府用了各種不同的方法去解決水資源問題,所以香港的水利建設曾經是世界有名的。可是近幾十年的安樂,令到香港人不再珍惜,總以為水資源一定會在,其實萬事萬物,都可以物是人非的。

     

    希望大家有時間,去讀一讀《香港命水》,思考一下香港水資源的出路,珍惜『香港命水』。」

     

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